8、美味墨鱼倒入适量食用油，泡椒
11 、初夏馋菜蒜 、辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，
5 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解放入黄酒 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒
4、初夏馋菜
6 、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼
2 、盐 、
食材：墨鱼仔、
12 、
3 、炒出香味 。葱、蒜末 、另起锅 ，
7 、然后放入三种酱料。姜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、小火翻炒泡椒 、焯水捞出过冷水。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒锅加热 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。黄豆酱 、蒜。胡椒粉 、青笋去皮洗净后切成薄片 。加热后放入葱花 、
10 、姜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。葱、姜丝炒香，胡椒粉 、中火翻炒均匀，
9 、花椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐调匀腌制15分钟左右 。准备好各种配料。