3 、葡萄室温下保存；
7 、自酿让葡萄皮 、葡萄冲洗 ，自酿
葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿彻底晾干水分；4 、葡萄放到阴凉处 ，自酿添加一半糖，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿密封 ，葡萄装进干净 、自酿
原料：新鲜的葡萄葡萄 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿沥干水分 ，葡萄逐个带蒂剪下，捞出 ，全部留用；
5、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的玻璃瓶子里 ，果肉和种子分离，20天左右 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，