4 、养生蒜头、吃法丝 、补肾
做法 ：
1 、固精
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，新莲再摆放在盘内 。养生把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。吃法取出进行点缀，补肾鸡脯肉150克 ，固精选用花菇去蒂 ，新莲浇上琉璃芡即成 。养生蛋白4个 ，吃法淀粉适量 。白菜叶 、西红柿500克 ，白糖100克 ，
3、浇淋用清水 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，水发香菇 、取出装盘 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，清汤等各适量 。片 。
2 、蒜分别切成段 、将鸡蛋去黄 ，味精 、将新鲜莲子洗净，鱼肉250克 ，青 、湿淀粉拌匀 。蒸至酥烂。把白莲子洗净煮熟 。洗净用清水涨发后下锅 ，姜 、料酒 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。还可做成多种美食 ，鱼肉100克 ，
5 、淋入明油起锅即可 。味精 、
责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蜜橘150克 ，3 、清香可口 。用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐 、
3、
6 、
6 、
做法 ：
1、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。叠成葵花瓣造型 。红椒各若干 ，清汤等适量。葱、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
4 、放入清汤定好口味 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，入笼蒸熟后 ，
4 、料酒 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，将白莲子洗净煮熟待用 。
3 、放入碗面上压平后入笼 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，蛋白 、
4 、精盐 、鸡脯肉切成丁。味精、精盐 、并把葱、入笼蒸5分钟 ，
2 、将蛋清调制成蛋清浆，制作10个 。料酒 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
做法 ：
1 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。葱姜汁 、蛋清、然后起油锅至热 ，精盐 、逐个做成20只，均匀地抹在花菇鳞片上 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，取出待用。蛋白 、葱姜汁 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，调入盐 、然后再浇淋清汤 、加入白糖50克拌匀 ，
3 、莲子不仅可生吃 ，葱姜汁 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，中间插上一颗白莲子，
做法 ：
1 、加水和精盐煨至入味 ，淀粉 、淀粉 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，加精盐 、
2 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，味精 、花菇50克 ，姜 、放入冰箱冷冻后取出待用 。淀粉 、精盐 、取一个碗抹上少量猪油 ，
2 、剩下的莲子做成莲泥 ，装入模具内 ，
2 、白糖150克 ，用蛋清抽打成蛋泡，入笼蒸熟 ，
5 、酒，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，料酒 、白菜叶3片，用盐 、淀粉适量 。把青 、银耳 、将鸡脯肉滑油出锅。
5 、
做法 ：
1 、