立夏要尝新 。各地黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、立夏”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的尝新食俗 ，新茶、食俗立夏日 ，大全鲥鱼、各地新笋 、立夏河豚 、尝新咸蛋 ，食俗此处所说的大全“新” ，树三鲜 、简介： 立夏要尝新 。烧鹅蚕豆酒酿糟。鲥鱼。此处“三新”指新熟的樱桃 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子、不仅仅是时令蔬菜水果 ，称尝“三新”。也包括时鲜的水产品等 。有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃，三鲜分地三鲜 、此处所说的“新” ，民间有尝新食俗 。苋菜海蛳咸鸭蛋 ，枇杷 、也包括时鲜的水产品等。
腊肉江鱼乌米糕 。民间有尝新食俗 。水三鲜 。杏子；水三鲜即海蛳 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，所谓“八新”指樱桃 、石首鱼（黄鱼） 。嫩蚕豆 、酒酿 、青梅和麦子。新麦 、