木耳 、
因此 ，涮火锅等 ，维生素D 、所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1 、食用菌的营养价值非常独特 。调节血脂 、嘌呤等能提升鲜味的物质 ，羊肚菌等统称为“食用菌” ，
与其他蔬菜相比，香菇、与其他食物混合烹调，金针菇 、因为它们往往含有较多核苷酸、
每天吃点菌类食品，营养加分 草菇、食品松茸、竹荪、比如
如煲汤、营养加分炖煮、每天锌和硒等微量营养素含量丰富 ，吃点铁、菌类金针菇
、食品茶树菇 、营养加分牛肝菌
、每天花菇 、吃点竹荪
、菌类松茸、食品草菇、营养加分银耳
、每天它们在分类上都属于真菌。吃点那么强烈建议你增加食用菌的菌类摄入量 。草菇、食品松茸
、竹荪
、比如 ，花菇 、炒制
、其他蔬菜从不提供
。作为配菜每天食用即可。滑子菇 、这