3 、油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色
5 、惹味烧热锅 ，菜葱
油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色焖至汁稍干即可关火 。惹味4 、菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。准备好材料 。
10 、炒均后。糖适量 、装碟即可食用 。如果是偏瘦的排骨，
9 、放白糖炒糖色。
2、蚝油已经够咸味了，油适量
做法 ：
1、盖上锅盖 ，不入油放入排骨大火快煎 。
6、
8 、
材料 ：排骨750克 、加入水大火烧开。不用再另放盐 。排骨洗净斩件备用 。加入蚝油 ，
7 、