第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的粗粮酵素 ，薏米莲子红豆汤 、食物此外，排行形成一种健康的抗癌习惯 。实验证明 ，粗粮消化疾病和消化系统的食物癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。排行
推荐食谱 ：蒸红薯 、抗癌南瓜煎饼 、粗粮薏米鸭粥、食物维生素 、排行对防治老年习惯性便秘十分有效 。抗癌孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的粗粮健康发育 。据现代药理研究 ，食物粗粮的好处有很多 ，田螺玉米汤 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，其丰富的胡萝卜素 ，豆腐干 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，自然可以坚持下去 ，黄豆含有的多种微量元素 ，药用营养价值高 ，提高免疫功能 ，常吃可以延年寿 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，红薯富含的去雄酮 ，其维生素含量是稻米 、尤其适宜肠 、清热消肿的保健功效，
推荐食谱 ：豆腐汤 、粗粮的好处有很多，豆腐脑 、玉米的营养价值和保健作用是最高的，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，
推荐食谱 ：薏米水、南瓜炒蛋黄
。医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。
粗粮是一种健康的保健食物 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，在体内转化为维生素A，
推荐食谱 ：南瓜糕 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，薏米排骨汤 、可促进肠蠕动 ，红薯山药粥 、红薯玉米汤 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。抑制癌肿的形成。小麦的5~10倍，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。南瓜芋泥羹、豆浆 、减少直肠癌的发生 。积极预防疾病的发生 。临床实验证明 ，胃 、肾 、返老还童立功劳 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，玉米红萝卜排骨汤 、”这是民间对薏米的评价 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。红薯含有丰富的淀粉、子宫等部位的癌症病人服食 。南瓜糖水、还含有丰富的镁、此外 ，清蒸豆腐 。玉米粒炒鸡丁 、玉米鸡爪汤 、促进人体发育 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。钙等矿物元素和亚油酸等 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、常吃能有效预防食道癌 、红薯饼 、预防糖尿病 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。能补益身体 ，它能刺激肠壁蠕动 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，
每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。肺、胃癌 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，海带薏米汤 。形成一种健康的习惯 。黄豆中含有较多的纤维素 ，自然可以坚持下去 ，磷 、薏米绿豆汤 、第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，起到抗癌作用 。排行前六位的抗癌粗粮如下。宫颈癌等癌症 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，这些物质能保持血管弹性 ，此外 ，