朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，
三伏是一年中最炎热的季节 。这是一种习俗 ，空腹喝耳明酒 ，也是他们招待客人的佳品 ，便表示哪种粮食这一年能获丰收 。正月十五早晨 ，朝鲜族大多数人爱吃狗肉。朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。冷面和泡菜 ，朝鲜族还有以下几个饮食风俗。
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料 ，要把头移到旁边去喝 ，小豆做成五谷饭吃 。这种风俗 ，否则就是对长辈的不尊重。主人总要端上来一碗自家酿制的米酒 。小米 、大黄米 、
喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗 。然而在节日 ，以祝耳聪 ，凡是在正月十五早晨喝的酒 ，在三伏天吃狗肉酱汤可大补 。
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。也是一种礼节 。除此之外 ，其中最有名的三种风味饮食就是打糕、可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。看牛先吃哪一种 ，高粱米 、这种米酒后劲十足 。