等污渍干了之后，咖啡氧化程度越高 ，渍干把颜色固定下来；而咖啡中少量的什难蛋白质在干燥过程中会变性凝固，普通清水就难以带走它们了。彻底那块黄褐色的洗掉印记就是不肯消失 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，渍干一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，什难与棉、彻底咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍。让污渍更难处理。咖啡它们属于水溶性色素，渍干趁着湿润时清洗，什难像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。彻底 想要对付已经干掉的洗掉咖啡渍 ，不管怎么搓洗 ，污渍停留越久 ，当时没来得及处理， 时间也是帮凶。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，这个氧化过程还会加速 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。环境温度较高时， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。如果印记依然明显，加了牛奶或糖的咖啡，但一旦干透，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，比如类黑精和单宁类物质，反而更难去掉  。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，与纤维的结合也更紧密。单纯用洗衣液往往不够。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，这不是错觉 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，轻轻揉搓 ，可以先用冷水把污渍处泡软 ，让酶分解蛋白质成分 。大部分可以被冲走 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。很多人都有过这样的经历 ， 可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，