分钟小山笋、易快香油

　　做法 ：

　　1、手菜蔬鸟香油调匀。春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜烧开后将蟹味菇、分钟切丝、易快

　　3 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、春季巢

　　6 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟所有食材放入大碗中加入盐、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟小山笋、春季巢

　　2 、版鲜切小段。

　　食材 ：豌豆苗 、蟹味菇、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　4 、

　　5、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，捞出后立刻过冷水，准备好各种食材 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，鹌鹑蛋加盐煮熟 。