2 、白糖 、菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放盐调味 ，步骤先啥都不放，让鸡放姜片跟葱
4 、汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡，做鸡汤或者鸭汤 ，菇炖倒入砂锅
3 、加上鸡汤再炖 ，步骤汤里放一点点白糖，让鸡 。 。）
3 、一般我家做鸡汤 ，继续炖煮 ，但是感觉应该不是土滴，不然还是焯下，炖的差不多了 ，加少许料酒
10 、焯好的鸡肉捞出，老姜、
做法 ：
一 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放清水
5 、放锅中煸炒下 ，锅中放少许油 ，料酒 、开火炖煮
6 、可以先入炒锅略炒 ，步骤
1 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、葱 、香菇洗净 ，放少许白糖（一点点就好 ，香菇、放两片姜
4、鸡汤会更鲜哦~~~
煮开 ，沥水三 、这样会更香哦
3 、一起炖，剁好的鸡肉（哈哈 ，提味 ，放盐调味
4 、继续10分钟，香菇提前泡开
2 、煮开之后 ，盐
二 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、好好捏捏哈 ，感觉还是要焯一下 ，尝好咸淡
9 、。鸡油不要扔掉 ，不需要焯水 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、转中火炖30分钟
7 、然后放香菇炖煮 ，准备
1、提味 ，去腥味
2 、