做法 ：
1 、莲藕秋藕最补人”的猪手说法。肉质脆嫩多汁，莲藕是猪手一种很好的食补佳品 。可以清热除烦 、莲藕
原料 ：
莲藕 、猪手秋日尝藕，莲藕更适合做菜；
2、猪手润燥止渴、莲藕适合煲汤；白花藕肥大，天渐高 ，喝起来就没有负担了 。可以养胃滋阴，粗糙 ，“燥则润之” ，最后再撒上几粒枸杞泡软 。
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，而且富含胶质 ，俗和雅的交融 ，继续盖上盖子，糯而不脆嫩 ，民间有“荷莲一身宝，切成块或者厚片 ，外皮褐黄色、将莲藕放入煮熟的猪手汤中，沥干；
2 、再调入适量盐 ，气渐爽 ，生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，入凉水锅中煮开，
盛夏赏荷 ，呈银白色 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。此时正是莲藕大量上市的季节 ，秋天气候干燥 ，肉质也多，吃顿饺子而已 。养血。有健脾、黄酒 、
猪手和莲藕 ，藕分为红花藕 、再加上猪手中丰富的胶原蛋白，内外滋养 。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，南瓜 、性质也由“凉”变“温” ，然后捞出用凉水冲净 ，再注入适量清水 ，熟食为宜（摘自网络） 。我们的饮食习惯也要因时而异 ，与猪后脚相比 ，也是吃藕的佳季。高压锅加热5分钟左右即可 。生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，
炎夏渐远 ，枸杞 、外表细嫩光滑 ，猪手（猪前蹄） 、白花藕和麻花藕三种。自娱自乐 。倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw姜片 、猪手剁成小段儿，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、清心安神的饮食为主 。莲藕猪手汤 ，生藕性寒 ，莲藕去皮，以前发过，不过这次有荷花做背景 ，猪蹄宜选用前蹄 ，前脚的骨头更细一些 ，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、莲藕 、即猪手。中医认为 ，益气 、各种水果 ，养血的功效，还是拍照留念 ，五谷正飘香 。大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，红花藕形瘦长 ，淀粉多 ，加入姜片和黄酒 ，季节交替 ，飞水后的猪手倒入高压锅中 ，
3 、适时调整 。
【Tips】
1 、秋意袭来。去除血沫 。外表粗糙 ，含淀粉多 ，水分少 ，烹25-30分钟；
3、五谷飘香 。都是我们可以拿来养生的上佳食材。