5、出美
6 、味肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，荤腐转小火焖煮 。竹红拌匀，烧肉直到表面微焦 、用最
3 、简单腐竹提前泡发好 ，出美老抽，味肉洒盐 ，荤腐也可不放 。竹红下五花肉爆 。烧肉
2、用最一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下白酒和甜糯米酒，下腐竹 ，继续小火焖煮 。炒锅放少许油，切成段 。
9 、甜糯米酒 ，炒匀 ，肥肉出油 。大概30分钟左右，再放水没过肉块。下老抽炒匀 ，临出锅可以放点鸡精调味，直至汤汁十分浓稠即可 ，转大火收汁。不时地翻动 ，
7 、五花肉 。下了酒后 ，焖15秒钟左右 ，
8 、
主料 ：泡发的腐竹 ，
调料 ：盐 ，再焖个20-30分钟 ，
4 、750-1000克五花肉 ，烧热 ，立刻盖锅 ，五花肉切块 ，白酒，然后开盖，静置30分钟 。将多余的油倒出 ，用一小勺盐即可 。汤汁开始变浓稠 ，鸡精 。
做法：
1、