喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，使用它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，盘正面为限 ，脸不可朝下。调羹就口的程度，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里。
调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满 。食指在上 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。负有确认汤热度的任务 。这时 ，将汤碗稍为侧转 ，盘发出声响。应用左手端碗 ，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时，要以不离碗、 &n调羹也是常用的餐具 ，