2 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁生抽 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁再切成丁，豆角用料酒 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角蚝油 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。生姜三片 、大蒜切片备用 。四季豆去除两头和筋 ，捞起沥干水分备用 。油1汤匙 、锅中倒油 ，花椒粒 、
原料 ：鸡腿1只 、
3 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，将鸡腿去除骨头 ，大蒜炒至出味 。
4、切成条形 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，
大蒜3瓣 、红椒一个 、蚝油 各1汤匙 、