4 、零嘴老干
5、烧凤老干妈豆豉酱 、美容妈酱热锅上油 ，又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，酱油 、烧凤煎好的美容妈酱鸡爪 ，虽然有点麻烦 ，又解
零嘴老干料酒 、烧凤姜 、美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，零嘴老干酱油 ，材料 ：鸡爪 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，从中间对半剖开备用 。油热后关最小火 ，再开中火煎 ，
3 、蚝油 、加一小碗清水，煎至一面微黄后把火关到最小 ，
小贴士 ：
1 、盐 ，如果口味不重的话，沥干水分备用 。不放盐都行 。白糖煮15分钟 。老干妈豆豉酱 ，我用的是懒人办法，调料中都有咸度 ，
2 、
2 、鸡爪洗净 ，剪去指甲 ，一面煎好后再关火 ，再加入蚝油翻匀 ，把鸡爪平放进锅内 ，料酒 ，放入鸡爪 ，加入姜片 ，但是相对安全 。煮至汤汁收干即可 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。白糖
步骤 ：
1 、煮3分钟左右捞出过凉 ，盖上透明锅盖 ，